Lead Commis Chef

Pusat Dewi Kebab · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Pusat Dewi Kebab sedang mencari Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Utama kami dan membantu dalam mengelola tim komisi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim komisi untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Membantu Chef Utama dalam merencanakan menu dan mengatur persediaan bahan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim komisi.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti semua regulasi dan standar keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keselamatan makanan lainnya.,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait