(Remote) Head Chef
PT Logistik Inovasi · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Logistik Inovasi adalah perusahaan logistik inovatif yang terus berkembang di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan untuk bekerja secara remote dengan jadwal yang fleksibel. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim operasional untuk memenuhi kebutuhan logistik kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengelola tim chef dan staf dapur untuk memastikan operasi yang lancar.,Bekerja sama dengan tim operasional untuk memenuhi kebutuhan logistik dan pengiriman makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan sumber daya yang efisien digunakan.,Membuat keputusan terkait inventaris dan pembelian bahan makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.,Mengembangkan dan menerapkan praktik dapur yang ramah lingkungan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas makanan.,Pengalaman dalam bekerja dengan tim operasional dan logistik.,Pengalaman dalam mengembangkan menu yang sehat dan berkualitas tinggi.,Pengetahuan mendalam tentang keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dan fleksibel.,Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan operasional dapurPengembangan menu dan kualitas makananKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan untuk bekerja secara remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang