Assistant Sous Chef
Bloom Crown Unggul · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bloom Crown Unggul sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran bintang lima yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, di mana inovasi dan kualitas adalah kunci kesuksesan kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan menu baru dan inovatif,Melakukan inventarisasi stok bahan baku,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memastikan standar higiene dan keamanan di dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau kuliah di luar kuliner,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan peralatan dapur,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasionalPengetahuan tentang keamanan dan higiene makananPengalaman dalam manajemen dapur dan peralatan dapurKemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang